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　　卷首語(yǔ)

　　2023年9月，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到黑龍江視察并主持召開(kāi)新時(shí)代推動(dòng)?xùn)|北全面振興座談會(huì)，發(fā)表重要講話、作出重要指示，為新時(shí)代東北振興和黑龍江發(fā)展明確戰(zhàn)略定位、擘畫(huà)宏偉藍(lán)圖、注入強(qiáng)大動(dòng)力。習(xí)近平總書(shū)記闡釋了“新質(zhì)生產(chǎn)力”，強(qiáng)調(diào)“以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)全面振興”，為新時(shí)代新征程加快科技創(chuàng)新、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。以習(xí)近平總書(shū)記重要講話重要指示精神為指導(dǎo)，全省廣大科技工作者將一篇篇科技創(chuàng)新實(shí)踐論文寫(xiě)在龍江大地上，匯聚成新質(zhì)生產(chǎn)力“源頭活水”。

　　牢記囑托，感恩奮進(jìn)。為全面貫徹落實(shí)黨的二十大和二十屆三中全會(huì)精神，省科協(xié)以“弘揚(yáng)科學(xué)家精神 樹(shù)時(shí)代新風(fēng)”為主題，策劃開(kāi)展“創(chuàng)品牌·樹(shù)形象”學(xué)會(huì)風(fēng)采展示行動(dòng)，從“學(xué)會(huì)·人物”“學(xué)會(huì)·品牌”“學(xué)會(huì)·成果”三個(gè)方向的系列報(bào)道著手，面向公眾集中展現(xiàn)省級(jí)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)、研究會(huì)按照總書(shū)記指引方向，發(fā)揮獨(dú)特優(yōu)勢(shì)服務(wù)創(chuàng)新龍江建設(shè)的生動(dòng)實(shí)踐和嶄新風(fēng)貌，為龍江科技事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展集聚力量。

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　　糧食安全是“國(guó)之大者”。新時(shí)代以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記就大食物觀作出一系列重要論述，強(qiáng)調(diào)“樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白，全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源。”黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)牢記使命，緊緊圍繞食品科技前沿，與科研院所、高校及企業(yè)開(kāi)展深度合作，推動(dòng)科研成果迅速轉(zhuǎn)化為應(yīng)用。

　　發(fā)揮智庫(kù)作用，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化。黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)研究專家，到哈爾濱市雙城區(qū)、齊齊哈爾市等食品企業(yè)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)對(duì)接活動(dòng)，幫助企業(yè)解決生產(chǎn)、加工過(guò)程中遇到的問(wèn)題。學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院院長(zhǎng)張娜介紹，通過(guò)學(xué)會(huì)對(duì)接，促成了哈爾濱商業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)與黑龍江天錦食用菌有限公司，就食用菌產(chǎn)業(yè)和功能性食品研發(fā)簽訂了技術(shù)服務(wù)協(xié)議。為打破傳統(tǒng)上稻殼僅用于燃料或廢棄的局限，學(xué)會(huì)助力相關(guān)企業(yè)研發(fā)出一種以稻殼為原料的新型果蔬清洗粉，并幫助實(shí)現(xiàn)了技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。

　　搭建交流平臺(tái)，培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才。黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織承辦了“東北亞食品產(chǎn)業(yè)科技國(guó)際論壇”、“中國(guó)科協(xié)第320次青年科學(xué)家論壇”和“首屆金磚國(guó)家城市間食品產(chǎn)業(yè)合作會(huì)議暨大豆食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際創(chuàng)新發(fā)展論壇”等多個(gè)具有國(guó)際影響力的學(xué)術(shù)會(huì)議。會(huì)議匯集了國(guó)內(nèi)外食品科技領(lǐng)域的專家學(xué)者，圍繞食品科技創(chuàng)新、食品安全與質(zhì)量、食品工程與加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等議題展開(kāi)深入探討。通過(guò)搭建國(guó)內(nèi)外合作交流平臺(tái)，我省食品科技工作者，特別是年輕一代食品科技工作者業(yè)務(wù)能力得到快速提升。

　　同時(shí)，學(xué)會(huì)還組織哈爾濱商業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校食品專業(yè)學(xué)生參加中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與食品企業(yè)聯(lián)合主辦的創(chuàng)新大賽等專業(yè)技能競(jìng)賽，幫助青年科技工作者和學(xué)生提升創(chuàng)新能力，展示才華。“學(xué)會(huì)還成立了青年工作委員會(huì)，加強(qiáng)社會(huì)和高校人才梯隊(duì)的建設(shè)，在學(xué)術(shù)競(jìng)賽、人才推舉與培養(yǎng)方面都有對(duì)青年人有相應(yīng)的側(cè)重，推動(dòng)學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)青年人才交流。”張娜說(shuō)。（記者 佟憲鵬）