齊齊哈爾首批餐飲名廚名店名菜名小吃榜單出爐
發布時間： 2025-06-11 09:18 來源：黑龍江日報
由齊齊哈爾市總工會、齊齊哈爾市商務局主辦的“名廚名店名菜名小吃”餐飲技能大賽決賽9日圓滿落幕。經過激烈角逐，20位名廚、20家名店、20道名菜及20種名小吃脫穎而出，為“國際烤肉美食之都”再添美食新名片。
比賽現場
本次大賽吸引了全市百余家餐飲企業參與。決賽現場，選手們同臺競技，從傳統烤肉到創新菜品，盡顯鶴城美食魅力。評審團綜合菜品造型、口味、創意及門店銷量、環境服務、網絡口碑等多維度指標，最終評定出兼具技藝傳承與市場潛力的優質餐飲代表。
比賽現場
榮登齊齊哈爾首批餐飲名廚名店名菜名小吃榜單的包括：孫文鶴、李福、郭輝等20位名廚；八月李燒烤店、呂屯一頭牛燒烤店、黃泥燒鴿坊、老字號烤鴨中餐廳等20家名店；后院兒餐廳黃燜魚頭湯飯、龍記珍牛宴和牛七重盛等20個名菜；戚豐老式燒雞、爆汁烤雞、黃泥燒鴿子等20個名小吃。
據悉，此次評選出的美食品牌將作為城市文旅新亮點重點培育，通過“美食+旅游”模式延伸消費鏈條，讓更多游客通過味蕾認識齊齊哈爾。
齊齊哈爾市商務局相關負責人表示，未來將持續優化餐飲服務體系，助推齊市烤肉、美食品牌走向全國。
責任編輯：董雪婷
審 核：劉海龍
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